Mod de preparare al acestei retete vegetariene:
Se incalzeste. Se unge o tava de cozonac cu unt.
Painea se taie felii insa nu pana jos, apoi se aseaza pe tava.
Cascavalul si ciupercile se taie in felii subtiri si acestea se introduc intre feliile de paine.
Usturoiul si busuiocul se taie marunt si se amesteca intr-un castron cu oua si smantana. Totul se sareaza, se pipereaza si se toarna peste paine.
Tava se introduce in cuptor pe gratarul de la mijloc si painea se lasa aproximativ 25 d eminute sa se coaca.
Ingredientele retetei vegetariene:
300 g de cascaval
150 g de ciuperci
Unt pentru tava
O franzela
1 legatura de usturoi verde
O legatura de busuioc
4 oua proaspete
200 g de smatana
Sare
Piper negru macinat